KIKAS
Recibe este nombre cualquier gallina que sea enana, mestiza o sin raza definida, con facilidad para ponerse clueca, buena incubadora y buena madre. Se usa para incubar huevos de la propia gallina o de otras gallinas, incluso incuba perfectamente huevos de otras especies avícolas como patos, gansos, pavos, faisanes, perdices, etc. Y también para criar los pollitos una vez nacidos.
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Es excelente incluso adoptando pollitos que no haya sacado ella, a los que normalmente acepta de inmediato y sin reparos, aunque vea que se los traen de fuera. Se queda clueca con mucha frecuencia, es capaz de sacar varias nidadas cada año. Si bien se puede aumentar o forzar el que se quede clueca con distintas técnicas como dejarle una cantidad de huevos en el nido, que no comparta gallinero o nidales con otras gallinas para que no le molesten (es decir, que tenga tranquilidad absoluta), etc.